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「ラーメン(7・普通)¥650」@BOOの写真瀬谷駅を降りて南へ。早歩き5分ちょっとで商店街を抜け住宅街へ突入です。昼間こそ賑わいがありそうな住宅街ですが夜も遅くなるとさすがに人気も無く、マンションが静かに並ぶ暗い道が続きます。

あ、ひったくり注意の看板…ドキ^^;

その通りが大通りに合流するとお店はすぐそこ。横長のお店には赤提灯が煌々と輝き、手作り感のある内装。どことなく「海の家」的雰囲気の漂うなんとも不思議な雰囲気ですが、漂う匂いは豚w

このお店の面白いところは何といってもお店側自らが掲げるスープの出来だと思います。8が最高で、5~3.5は100円引き。3.5以下にあたっては即閉店というなんとも潔いお店。7以上は中々無く、8にいたっては滅多にお目にかかれないという情報もあり、ワクワクしながら到着。あたりを見回すと…や、ありました。「本日・只今のスープ 7」だそうです。早速入店してラーメンを注文。

スープにはプカプカと油玉が浮き、トロミはそこまで出ておらずサラッとライトな感じですが豚のコクは出ていて豚クサが適度に鼻から抜けます。じわっと広がるタレの後味にふわっと軽い甘さがあって特徴的です。

麺は角断面の極細ストレート。エッジがきりっと立っていて口に含んでいるだけで良い食感です。普通指定でも心地良い歯切れが味わえます。この後も予定があるので替え玉は我慢我慢…

具は海苔、キクラゲ、バラチャ、ネギ。海苔はあまり分解せずに噛み応えがあるもの。キクラゲは細切りにされていないもので、ぷるんとした質感とこりこり硬めな食感を兼ね備えています。チャーシューは細長いものが1枚で少々寂しいものですがシットリしていてお味は中々。

行列もあることでしたし前金制なので食べ終わったらささっと席を立ちます。多少遠回りでもこの大通りを使おうかと思いましたが電車の時間が危ういのでまた暗い道をトボトボ歩いて帰るのでしたOrz

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

・さん、こんばんは~
スープの自己採点とはおもしろいですね^^
7とは運がよかったですね~
3.5とかだとどんなかんじなんでしょうかね。
意外とおいしかったりして^^

すみごん | 2009年9月2日 21:48

すみごんさん
コメントありがとうございます!
先日は大変お世話になりました^^

点数が高くなっても濃度が高くなるわけではないみたいですね。
こうなると低い点数の時も気になってしまうのがいけません(笑)
コレクター魂が炸裂しますw

| 2009年9月3日 19:22