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85点
塩らーめん[ラーメン/塩]
ラーメン食堂 粋な一生（東京都台東区）kazukun

スープを一口、塩加減のバランスがかなり良い。ダシのインパクトは普通(ciqueは、このバランスにダシが強烈に来るから100点だと思う)。麺は普通だが、このスープにはベストマッチ。開花楼の麺だと知って驚き。六厘の太麺、まるきゅうの極細、どみその平打ちと個性的な麺が多いのに。ここのは普通すぎるw。あとは、チャーシューも良い感じだった。

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