レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日11時40分で先客1名。霧雨なせいか秋葉自体に活気がありません。特製醤油は白湯と醤油のＷスープだそうで、この白湯が魚介の後味にスッキリとくるスープとなっています。それ故に飲みやすくコクがあり、+50円とはなるが特製をオススメしたいです。チャーシューはトロではないものの、ほぐれ易い。時折、顔を見せる炙り角煮がポイントになっているものの、チャーシューは薄く、角煮も味がほとんどないのが残念。メンマは細すぎて主張が欠け、全体的に具として満足できる素材はなかった。加えて、陶器質の蓮華はスープと一緒に熱くなりすぎて飲みづらくなる・・・。安定して飲めるスープを評価してこの点数で。
スカイたん@仕事多忙につき凍結中
ゆう。
№61
なまえ
浮島
ロベルト
特製醤油は白湯と醤油のＷスープだそうで、
この白湯が魚介の後味にスッキリとくるスープとなっています。
それ故に飲みやすくコクがあり、+50円とはなるが特製をオススメしたいです。
チャーシューはトロではないものの、ほぐれ易い。
時折、顔を見せる炙り角煮がポイントになっているものの、
チャーシューは薄く、角煮も味がほとんどないのが残念。
メンマは細すぎて主張が欠け、全体的に具として満足できる素材はなかった。
加えて、陶器質の蓮華はスープと一緒に熱くなりすぎて飲みづらくなる・・・。
安定して飲めるスープを評価してこの点数で。