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「夏休みのカレーまぜそば¥800」@麺処 井の庄の写真日替り限定¥800のチケットを購入。
メニューは、夏休みのカレーまぜそばです。
しばらくして着丼です。
丼は小さいですが、色鮮やかで賑やかです。
軽く混ぜながら食べていきましょう。
タレは、濃茶色く濁った豚骨魚介?がベースのトロリとしたカレー。
見た目からカレーらしさは感じられません。
トロリとしていますがルー系ではなく、豚骨魚介?スープに
カレーパウダーを合わせたものでしょうか?
タレ量は多めで、うっすらと黄色くなった油が確認出来ます。
麺は、概ねストレートの太麺。
口当たりは硬く、モサッとした食感でゴワゴワ感が強い強麺です。
モチモチ感やコシは、ありません。タレの絡みは、良好です。
タレは、香辛料の効いたスパイシーなカレーが主役です。
やや辛味が突出していますが、しっかりとした動物系の出汁がベースになっているので、
辛い中にも旨味があります。
具は、唐揚げ2個・ポテトフライ・温玉・トマト・モヤシ・パイナップル・胡瓜という賑やかな面々。
揚げ物の唐揚げとポテトフライは言うまでもなく、カレーとの相性は抜群で非常に効果的な具材と言えるでしょう。特に印象的だったのはパイナップルで、タレの辛みに対して甘酸っぱい清涼感を提供してくれ、
非常によい箸休めになりました。
トータルすると、味・CP共に良好な一杯でした。

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