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「もりそば(濃厚魚介)(二玉)」@必勝軒の写真曜日によって味が違うとのことで、木曜日は濃厚魚介です。
麺は中太ストレートで「打ちたて」とのこと。つるしこです。
つけ汁は魚介がきいててうまいのですが、濃厚ということなのか味自体が濃いです。でも麺の持ち上げが今ひとつなのか、熱いつけ汁をすすりながら食べました。
最後にスープ割りをお願いしましたが、それでも味が濃くて完飲できず。
別の曜日のスープも試してみたいです。
ごちそうさまでした!

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