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「チャーシュー麺」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真杉田に店があった以来初めて行きました。
いつも環2家ばかりだったのですが、環2家に比べてスープがまろやかに感じましたし、チャーシューがかなりスモークが効いていてとても美味しかったです。

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