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純氣そば￥６８０を頂きました。麺の硬さを聞かれたので、普通でお願いしました。休日の昼時なので、店内ほぼ満席でファミリーが多く賑やかです。しばらくして着丼です。麺は、概ねストレートの細麺。やや柔らかめの口当たりで、軽くサクッと噛み切れる感のあるものです。スープは、白濁した豚骨。軽くトロミ気がある濃厚なスープです。口当たりは円やかですが、しっかりと豚骨が出ていて濃厚でコクのある味わいです。併せて、豚骨特有の嫌な臭いはキッチリ押さえられていて、非常に飲みやすいです。具は、小振りなチャーシュー２枚・モヤシ・青ネギ・背脂？という構成。それぞれ普通に美味しいものでした。トータルすると、味・ＣＰ共にそこそこな一杯でした。
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なまえ
yossy
ヒゲ
Kuni
リッチー
麺の硬さを聞かれたので、普通でお願いしました。
休日の昼時なので、店内ほぼ満席でファミリーが多く賑やかです。
しばらくして着丼です。
麺は、概ねストレートの細麺。
やや柔らかめの口当たりで、軽くサクッと
噛み切れる感のあるものです。
スープは、白濁した豚骨。
軽くトロミ気がある濃厚なスープです。
口当たりは円やかですが、しっかりと豚骨が出ていて
濃厚でコクのある味わいです。
併せて、豚骨特有の嫌な臭いはキッチリ押さえられていて、
非常に飲みやすいです。
具は、小振りなチャーシュー２枚・モヤシ・青ネギ・背脂？という構成。
それぞれ普通に美味しいものでした。
トータルすると、味・ＣＰ共にそこそこな一杯でした。