10/2夜9時台訪問。
住宅街の中にポツンとあるこちらのお店。
なかなか店構えが良く目立ちます。

先客8名。
大学生風カップルx4組です。
近所のA大学の学生さんでしょうね。
私だけ男1人ｗ

一風堂出身とのことですが、ラーメンの味だけでなく、
店の雰囲気から威勢の良い接客まで、一風堂っぽさを感じます。
ラーメンはライトな豚骨。
非常に口当たりが良く、あっさりしたスープです。
かといって単に薄いだけのスープではなく、綺麗に抽出された豚骨の旨みがあります。
もちろん臭みは無し。

麺は博多系のストレート細麺。
「かた」で頼みましたが、普通くらいの硬さです。
美味いです。
具はちょっと変わっていて、もやしが入ってます。
これはあまり合ってると思いません。
チャーシューは悪くないですが、増しにするほどではないです。
半熟玉子はちょっとしょっぱめ。

替え玉を頼みました。150円。高いですね。
デフォで680円なので、一風堂よりは安いですが…。
スープが薄くなったらどうぞと「ラーメンのたれ」を置いてくれました。
このたれは最初から少しかけた方が、私には丁度良い濃さかもしれないです。
デフォで置いて欲しいと思います。

このようなラーメンに点数を付けるのは迷います。
丁寧に作られたラーメンで、業務用スープの店より全然上です。
しかし、あっさりすぎて食べ足りなさがあるのも事実。
何となくこの点数ですが、あっさり味が好きな女性の方なら、
もっと高得点になるかと思います。