【麺】
　－太さ：太麺
【接客・混み具合】
－日曜の12時30分頃来店。店内に5名ほど待ちなし。
　　対応は良い。
【総評】
　－スープは、味噌と魚介の風味が良く、今まで味わった事がない。
　　味噌の創作麺らしいが、結構美味しい。
　　味はコメントされているように、多少薄く感じる。
　　相方が濃厚味噌らあめんを注文したが、こっの方が味は濃かった。
　　多分モヤシが結構入っているため、その水分が出るのだろうか、
　　最後はスープ割が要らない程薄くなる。
　　でも焼き石を入れて欲しくてスープ割はしっかり注文。
　　味は薄いがスープが熱々で、上品な味噌スープといった感じで悪くなかった。
　　ぶっこみめしは、つけめんのスープでは物足りなく、相方のラーメンスープで
　　いただきました。シャーシューも角切の大きいものが2個ほど。
　　こちらも、非常に美味しいと感じました。
　　レンゲは、愛嬌で無用にでかくしているらしいが、つけめんのお椀が小さいため
　　ぶっこみめしをスープにつけるのに非常にやりずらい。ま・・愛嬌だから許せる範囲かな。