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「熟成パイタン麺」@太陽のトマト麺 錦糸町本店の写真ここはお店の作りがとてもいい感じで、外におしゃれなメニューが出ていたのでひかれてしまいました。
ネットで調べたら「よってこや」系列とのことです。職人さんが作っているのではなく、企業が作っているラーメンでした。
でも、とても美味しいです。
http://www.sato-tetsuya.net/archives/2006/05/post_239.html

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