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71点
熟成醤油コッテリラーメン[ラーメン/醤油]
らーめん専門店 いちや 立川店（東京都立川市）一日三食ラーメン

予定を変更して来店。

なんとなく醤油が食べたかったので、
熟成醤油コッテリラーメンを注文。

コッテリと言うだけあって、スープ表面には背脂が浮かぶ。
一口飲んでみるとそこまでコッテリに感じなかったが、
まとまっている感じがする。

麺はスープにあっている細めのちぢれ？

感想としてはもう少しインパクトが欲しかったけど、
美味しく頂きました。

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