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2009 9/7 19:00頃訪問 先客6名 後客5名 カウンター席に座り標記メニューを注文。6～7分弱で提供された丼からは湯気が立って良い香りが漂って来ます。スープからズズッと飲んでみますとまろやかな鶏の香りが鼻孔を抜けて行きます。塩気は丁度良く刻みネギ・焦がしネギと相性が宜しい様でレンゲの動きが止まりません。チャーシューはバラ巻きのトロトロ仕上げで旨いです。ワンタンも具沢山でトロピロの食感が良いです。麺は加水率が少な目の細麺。以前はかん水の匂いが鼻に付いたんですが・・・・今回は然程気になりませんでした。麺が絡まる事もなく美味しく頂きました。煮玉子は黄身がトロットロで美味しかったです。
ほほぅ、こりゃまた美味げです。 特にワンタンがそそります。 一応BMはしてあるのですが…ちと遠いですなｗ 宇都宮方面遠征の際には是非行かせて頂きます。 で、見た目が全く支那そば 心麺と同じなんですが、やはり関係あるんですかね？ 支那そば 心麺には味噌はなくて醤油ですが。 やはり佐野先生がらみでしょうか？
＞嘆きの六連星さん 北関東道宇都宮上三川IC出てホンの２～３分で着きますよ。 ハンドラに近いですが・・・・・ 北本の心麺は父親が経営してます。息子さんが暖簾分けって事でしょうか。 こちらは塩と味噌だけですね。昔は北本で出していた味噌を試行錯誤して復活させた様な話は聞いた事が有りますが定かではありません。
マッハロッド
村八分
RAMENOID
マーティン
かわうそ
黄門チャマ
カウンター席に座り標記メニューを注文。
6～7分弱で提供された丼からは湯気が立って良い香りが漂って来ます。
スープからズズッと飲んでみますとまろやかな鶏の香りが鼻孔を抜けて行きます。
塩気は丁度良く刻みネギ・焦がしネギと相性が宜しい様でレンゲの動きが止まりません。
チャーシューはバラ巻きのトロトロ仕上げで旨いです。
ワンタンも具沢山でトロピロの食感が良いです。
麺は加水率が少な目の細麺。以前はかん水の匂いが鼻に付いたんですが・・・・今回は然程気になりませんでした。麺が絡まる事もなく美味しく頂きました。
煮玉子は黄身がトロットロで美味しかったです。