通勤の帰り道に新店を発見。ここって、この前までカレー屋だったなぁ・・・。
表の看板には”深い味わいの和風魚介ラーメン”とデカデカと謳ってあるので、魚粉たっぷりガッツリ魚介系かと思ったが、食べてみるとごくごく普通の東京風しょうゆラーメンだった。スープはダブルスープらしいのだが、魚介の風味はほとんど感じられない。これなら鳥ガラだけでもいいんじゃないの？いや、むしろその方が雑味が消えて良いと思う。
麺は細麺の縮れ麺。特徴ないなぁ・・・スープの絡みは悪くないけど、それだけ。
チャーシュー、メンマは薄味。チャーシューは輸入肉？なのか、肉の臭みが残る。これを風味と感じる人もいるのかもしれないが、私はダメ。こんな豚臭いチャーシュー食えません。もっとしっかり味付けしてくれれば大丈夫だろうけど、この薄味ではちときつい。チャーシュー麺にしなくてよかった。

ついでに頼んだザーサイご飯は、白飯にザーサイと豚肉を炒めた物がのっかっているミニ丼。これもわりと薄味で味つけは悪くないのだけど、いかんせん米が不味い。う～ん、これは炊き方というより米の質の問題なんだろうなー。

率直に言って、これで７００円なら日高家で３９０円の中華そば食べるなぁ。米は日高家のほうが美味いと思うし。日高家が美味いとは思わないけど、ここのラーメンに700円払ってボッタクられた思いをするくらいなら、３９０円なりのラーメン食う方を選ぶ。志木はラーメン屋多くはないけど、不味い店が生き残れるほど甘いとこでもないんだよな。
というわけで、この店がいつまでもつか甚だ疑問。
昨年末閉店した「天空軒」もイマイチだったが、ここよりは遥かにマシだったと思う。