Item: 八七三家
Rating: 60
Author: いけしん

60点

新橋の家系に初訪問。

家系大好きなので訪問。１５時すぎに訪問したこともあり店内客なし。デフォラーメンにサービスの八七三盛りを選択。待つこと少々で出てきた。
見た目は普通の家系。スープはあっさりというかコクが感じられない豚骨醤油。麺はフニャフニャして食感が良くない。カタメで頼んだほうがよさそうですね。チャーシューやホウレン草、味玉も特徴がない感じでした。でも店員さんの対応は良かったです。