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25年前に職場の先輩に連れらて以来、ちょちょこ食べに行く店です。
昨年8月以来、1年ぶり。あれ店主がいない?、いつもに比べてちょっとスープが薄い(豚骨のうまみ・コク)かな。家系であるが、中細麺?極端に太くなく、スープによく絡む店です。
次回訪問後、本当は付けたかった『85点~95点』の味に戻っていれば。
非常に気に入っているお店です。

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