○　○　○　★　○　：　麺
○　○　○　★　○　：　スープ・つけ汁
○　○　★　○　○　：　具材
○　○　★　○　○　：　接客
○　○　○　★　○　：　総合


ラーメン￥６５０を頂きました。

味等の好みは、全て普通でお願いしました。
自分で丁度満席で、直ぐに待ちが出来ています。
しばらくして着丼です。

麺は、軽くウェーブした中太の平打麺。プリプリ感がとても気持ち良いです。
麺自体の風味も良く、スープの持ち上げも良好で美味しく頂けます。
麺表もツルツルで喉越しもグッドです。

スープは、薄茶色く濁った豚骨醤油。
軽く豚骨臭がしますが、ほんのりとした甘味が先行しているので非常に飲みやすいです。
しかし、カエシもしっかり効いているので、軽く塩気と辛味が感じられ全体的には上手く
引き締まっている印象です。
見た目も飲んだ印象も非常に濃厚で、カエシとスープとの配合は凄く良い感じです。
しかし、気になる点が一つ。油の量です。結構多くて、口の中に嫌なベトツキを感じました。
これを除けば、キレのあるシャープなマイウなスープです。

具は、チャーシュー１枚・ほうれん草・ノリ３枚・刻みネギという家系らしい構成。
それぞれ普通に美味しいものでした。

トータルすると、味・ＣＰ共に良好な一杯でした。