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73点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
アイバンラーメン（東京都世田谷区）azteca

初訪問。
一口目、すっきりとしたスープで旨味が薄い印象です。食べ進むと自家製の細麺の味が感じられますが、スープの旨味が弱く感じます。
トッピングのチャーシューは厚切りですが、豚臭さが気になってしまいました。
麺を食べ終わり残りのスープを飲むと魚介の風味と旨味が尻上がりに感じられました。
少しニンニクの風味もあるのかな？との印象も持ちました。
全体的にスッキリした印象が残りました。

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