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「醤油半熟卵ラーメン」@アイバンラーメンの写真烏山でラーメンを食べようとチャリを飛ばしたけど
今日は烏山神社のお祭りお神輿ワッショイ中で
ほとんどの店がお休みでした。それとも連休中だからかな?
仕方なくダメもとでアイバンさんを覗くと並んでないじゃないですか!
チャンス!近所なのに実は初めてなんですよねぇ。
店内はBGMがちょっとボリューム大きすぎるなぁ!
アイバンさんの声がかき消されています。
・・・スープは上品な和風な印象を受けました。(レンゲが飲みにくい)
麺は予想以上に細麺でホクホクした歯ごたえが楽しいです。
(細麺との相性も手伝って、温かいそうめんのような印象)
チャーシューや半熟卵はごく普通でしたが、
メンマは口に入れると目を細めたくなるほど独特のイイ香りがします。
なるほど!独自路線でなかなかの味を出してますね。
ただ、また食べたくなる醤油ラーメンを思い浮かべると橙屋が先に浮かびます。
インパクトに欠けるので回帰性があるかは微妙なところです。
次回は塩ラーメンを試しにきますのでアイバンさん!イイ腕っぷししてますねぇ!お強そうです(笑)

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