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麺は太麺と細麺を選べます。ねぎも白髪と炒めがありますね。白髪ねぎは辛味噌に和えられたものが大きな茶碗に大量に盛られてラーメンとは別に運ばれてきます。ラーメンですが、スープは背脂多めの豚骨醤油。かなりしょっぱいです。チャーシューは大きく厚めのものが炙られています。こちらも味付けはかなり濃いですね。ですが、何枚かは忘れましたがとにかく大量に盛られています。麺は並盛りでしたが、結構ありました。全体的に量が多く、更にしょっぱく脂っこいので結構胃にきます。
麺は太麺と細麺を選べます。
ねぎも白髪と炒めがありますね。
白髪ねぎは辛味噌に和えられたものが
大きな茶碗に大量に盛られてラーメンとは別に運ばれてきます。
ラーメンですが、スープは背脂多めの豚骨醤油。
かなりしょっぱいです。
チャーシューは大きく厚めのものが炙られています。
こちらも味付けはかなり濃いですね。
ですが、何枚かは忘れましたがとにかく大量に盛られています。
麺は並盛りでしたが、結構ありました。
全体的に量が多く、更にしょっぱく脂っこいので結構胃にきます。