今日はヤバい…花見か？渋滞がヤバすぎる。調布のバスラーメン閉店日。渋滞抜けたら100人以上の行列。近隣コインパ全滅。うわあ。マジか…開店時間ですでに100人。ごめん。おばちゃん。長い間ありがとう。と思いをこめて、帰る。あっ、トレファク行くんだった。このまま行こっと。で田無へ。そうだ、振られ続けた東村山江川亭に行こっと。で到着。いつものたまご大盛りとニンニク別皿、細麺でオーダー。... 続きを見る

粗大ゴミを捨てにきたついでに近くのこちらに訪問。
からし焼き定食と迷ったが、もやしラーメンにした。
ラーメンショップではないけど、系の味は最高です。
定期的に食べたくなります。

所謂背脂チャッチャ系の古参。地域で確固たる支持を受け続ける人気店。当店のように変わらずイメージ通りの味を提供してくれる店は、いつお邪魔しても期待を裏切らないのでついリピートしてしまいますね。

最近はラーメン店も多様化が進み、当店のラーメンも今やクラシカルな部類に入るのかもしれませんが、逆に言えば王道の一杯としての地位を築いたとも言え、今後もしっかり地域で存... 続きを見る

今年114杯目

私のちっぽけな悩みなど
忘れさせてくれます

江川亭さん、という
途方もないスケールの物に
比べたら、私の悩みなど無いに等しい

店員さんが丁寧に仕事を... 続きを見る

背脂が浮き、見た目こってりそうですが、そこまでではなく、醤油の味もしっかりと効いたスープになっています。麺は太麺にしましたが、中太くらいの感じで、しっかりとしたコシがあります。チャーシューとメンマはしっかりとした味のついたもので、モヤシとバランスがとれていると思います。

paypayキャンペーンだったので久々に行こうと思い中華麺を選択。
思ってた通りの味で変わらぬ美味さと安さ。チャーシューも大きく脂も美味しい。オーソドックスです。パンチが足りないかなと思ったので胡椒で調整しました。
チャーハンやからし焼きも気になったのでpaypayキャンペーンや別の機会でまた来たいです。

今年72杯目

お店の江川亭の文字が光り輝いて見えます
それは、まるで砂漠の中にポツンと現れたオアシス

暖簾をくぐると
江川亭が語り掛けます
ん〜ん、マンダム

着丼、まあ、カワイイ見た目... 続きを見る

本年23杯目。

数年ぶりのホープ軒フォロワー系譜、もう老舗に分類できる風格かな？
初訪の店舗にて「中華麺￥700」麺＝細麺ぉ。

ちゃんと炊かれている豚骨と背脂の香りですが、ニンニクが多めに炊かれているので、ニンニク臭が主軸の背脂豚骨醤油スープ、アトム補完が強めなので口飽きるが解り易い訴求力。

〇あ製麺ラ... 続きを見る

4/9(金) 本日の昼食です‼︎

江川亭　東村山店
中華麺　細　¥700 自分
油麺　¥700 連れ

スパジャポ
入湯料 1人¥750×2
飲食費
樽生白ワイン¥500
樽生赤ワイン¥500
レバーペーストクラッカー¥680

本日は... 続きを見る

暮れから続いた近辺の現場が無事完了✌️
また暫くは来ないかなぁ🤔と再度コチラへ。

前回つけ麺デフォにランチAセットが良かった
ので、今回はバ◯さん風😁にデフォ汁そばと
大好き❤️なAセットで頂きましたよ♫

スープはライトな豚骨醤油なんですが、ニンニク
がシッカリと効いていて個... 続きを見る