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17時49分着。17時59分着丼。さて、お味は。江川亭の味。塩気と油感が強い豚骨醤油シャバ系。味は塩気濃いけど、濃厚ではないです。麺は太麺で頼んだけど、ひいき目に見ても中太。コンビニ麺みたいで味気無い。丸バラ肉チャーシューはつけダレ投入で柔らかく染み染みで解れ肉感は良い。メンマはやや甘め。モヤシは濃い味を緩和するのにちょうどよい。全体的にクセは無いけど、旨味が足りないかな。ごちそうさまでした。
17時59分着丼。
さて、お味は。
江川亭の味。
塩気と油感が強い豚骨醤油シャバ系。
味は塩気濃いけど、濃厚ではないです。
麺は太麺で頼んだけど、ひいき目に見ても中太。
コンビニ麺みたいで味気無い。
丸バラ肉チャーシューはつけダレ投入で柔らかく染み染みで解れ肉感は良い。
メンマはやや甘め。
モヤシは濃い味を緩和するのにちょうどよい。
全体的にクセは無いけど、旨味が足りないかな。
ごちそうさまでした。