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今日は17時頃、六厘舎TOKYOへ。25分ほど並んで店内へ。つけ麺850円に豚ほぐし150円のトッピングとしました。麺は、大崎とは違って浅草開花楼製とか。ゴワゴワ感は弱いですが、極太のなかなか美味しい麺です。量は250g程度でしょうか、ちょっと少なめかも。つけ汁は濃厚な豚骨魚介。魚粉が海苔の上で供されます。具は、刻んだチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギにオプションの豚ほぐし。行列してお腹が空いたせいか、なかなか美味しい一杯でした。
舌待恋軒
itokin
レインマン
ラーカス山本
麺は、大崎とは違って浅草開花楼製とか。ゴワゴワ感は弱いですが、極太のなかなか美味しい麺です。量は250g程度でしょうか、ちょっと少なめかも。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介。魚粉が海苔の上で供されます。
具は、刻んだチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギにオプションの豚ほぐし。
行列してお腹が空いたせいか、なかなか美味しい一杯でした。