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午後6時15分、向かい側の離れの列に接続、待つこと35分で着席。麺はオーダーごとではなく、大量に茹でているようで、着席しても待ったり、すぐ出てきたりと、大勢のお客さんを捌くには仕方がないとは思いますが。。。スープは他の方のコメントにあるとおり、ぬるいですね。本店を食したことがないので比べられませんが、粘度も低く、濃厚って感じはしません。魚粉が乗っているので、食べていくうちにどうしても混ざってしまう。。。ただ、塩っ辛いとか、甘過ぎ、酸っぱすぎというなにかしらが出過ぎていることはなく、美味しいスープですね。熱いとさらにいいのですが。麺は開花楼ということで、つくばの麺や武蒼さんでも食べていますが、食べ応えバツグンです。最後にスープ割り。これは美味！今までのスープ割りでは一番でした。柑橘系と魚介系が効いており、そして、熱い。。。最初っからこれくらい熱いといいのですが。。。次回があれば、あつもりにしたいと思います。ご馳走さまでした。
MetaCap
itokin
レインマン
ラーカス山本
午後6時15分、向かい側の離れの列に接続、待つこと35分で着席。
麺はオーダーごとではなく、大量に茹でているようで、着席しても待ったり、すぐ出てきたりと、大勢のお客さんを捌くには仕方がないとは思いますが。。。
スープは他の方のコメントにあるとおり、ぬるいですね。
本店を食したことがないので比べられませんが、粘度も低く、濃厚って感じはしません。
魚粉が乗っているので、食べていくうちにどうしても混ざってしまう。。。
ただ、塩っ辛いとか、甘過ぎ、酸っぱすぎというなにかしらが出過ぎていることはなく、美味しいスープですね。
熱いとさらにいいのですが。
麺は開花楼ということで、つくばの麺や武蒼さんでも食べていますが、食べ応えバツグンです。
最後にスープ割り。
これは美味！今までのスープ割りでは一番でした。
柑橘系と魚介系が効いており、そして、熱い。。。最初っからこれくらい熱いといいのですが。。。
次回があれば、あつもりにしたいと思います。
ご馳走さまでした。