【in水戸 激辛ウマ進出】

激辛好きのワタクシとはいえ･･･
立地的にも、外観的にも、飲んべぇさんが入りそうな感じ･･･少し不安でしたが、シャッター訪問です！
いざ入ると店主さんの接客・作る姿勢は良さげで一気に安心しました！！

券売機で「味噌らーめん」を押してしまってから、メニューで辛さのレベルが決まるという事を理解し、最も辛い「特製らーめん」にしました。
（一番は「特製つけめん」ですが、つけ方で調整出来てしまうのでラーメンにしました。）

さて、ご対面。おぉ･･･何だか都内の某店にスープが似てる･･･（やはりその様でした）
水戸で似た一杯が食えるなんて、激辛ラーメン好きには何と嬉しい！！！

具はモヤシが７～８割で、ネギ、豚肉、ニンニク少々。
モヤシは乗っている時点で味付け＆一味が結構散りばめられていて美味しいです。

ちなみに一番咽そうになるのは、スープに浸かったモヤシを食べに息を吸う時ですのでご注意下さい＾＾；

麺は断面四角の、中太～太のほぼストレート。
味噌ラーメンや、特に激辛系にはモッテコイの麺です。
多加水系じゃなくノビにくい、こういう麺は、繰り返しますが激辛に相性抜群です。

スープはベースが味噌の、分かりやすく言うと、豚汁の様な動物ベースのダシがしっかりで美味いです････このコクで”辛＋味噌”････美味いに決まってる！！！
あとの採点変化は辛さのレベルだけです（笑）

唐辛子成分は某店同様凄い真っ赤ぶり、ラー油の膜もあります。
底から掬うの美味しい味噌スープと一緒に”辛＋味噌”を味わえるので涙が出つつも辛ウマ～～で止まらないです！
店主さんとお話しながら･･･何だかんだで完飲しそうになりました（笑）


病みつきファンが徐々に徐々に増えそうですね～（ワタクシも既に･･･！？）
”辛いだけじゃなく美味い”を体感したい未訪問の方は、まず「味噌らーめん」辺りから是非食べてみて下さい～～

辛さもギリギリの辛ウマの「蒙○タ○○○」と同等程度で、文句無しに某店と同じ（通いたい）７０点をつけられます。