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本日午前の部に。開店前に並び取敢えず1ロット目キープ。今日の助手サンは背の低い眼鏡の方。（午前担当は彼なのかな？）この助手サンの盛りは他の助手サンより盛りが少ないので、ヤサイをマシにしたが、大した量ではなかった・・・残念。今回80点台にいかない理由は、汁なしと言えども丼の半分近く汁が（スープが）あって、しかもベーススープの分量が少し多かったらしく麺に絡めると何時もよりコクが感じられなかったから（何回も汁なしを食していますが初めてです）。それでもヤサイはシャキシャキ、そしてブタは何時も通りの旨味アリアリ・・・うん。また、揚げネギの風味＆カリカリ食感も楽しめた。汁なし初めての方や女性ならこの方が円やかで良いかな・・・・。店主＆助手サンご馳走様でした。
ヤスヤスバル
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
本日午前の部に。開店前に並び取敢えず1ロット目キープ。今日の助手サンは背の低い眼鏡の方。（午前担当は彼なのかな？）この助手サンの盛りは他の助手サンより盛りが少ないので、ヤサイをマシにしたが、大した量ではなかった・・・残念。今回80点台にいかない理由は、汁なしと言えども丼の半分近く汁が（スープが）あって、しかもベーススープの分量が少し多かったらしく麺に絡めると何時もよりコクが感じられなかったから（何回も汁なしを食していますが初めてです）。それでもヤサイはシャキシャキ、そしてブタは何時も通りの旨味アリアリ・・・うん。また、揚げネギの風味＆カリカリ食感も楽しめた。汁なし初めての方や女性ならこの方が円やかで良いかな・・・・。店主＆助手サンご馳走様でした。