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ふと発見し、ふと軒先を見たら「醤油ラーメン」の文字が。まる金で醤油・・・！気が付いたら店内に居ました。普通のラーメンとは違って太麺を使ってるらしく、替え玉不可なので＋１００円で大盛りに出来るかどうか聞かれましたがデフォで。スープは塩・背脂・化調がたっぷりの、かなり醤油がガツンと効いた濃厚豚骨醤油です。トンがってます。麺は私好みの低加水率の太麺。具はもやしやメンマ、チャーシュー、ねぎなどスタンダード。肉体労働後に美味しく感じそうな一杯でした。
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普通のラーメンとは違って太麺を使ってるらしく、替え玉不可なので＋１００円で大盛りに出来るかどうか聞かれましたがデフォで。
スープは塩・背脂・化調がたっぷりの、かなり醤油がガツンと効いた濃厚豚骨醤油です。トンがってます。
麺は私好みの低加水率の太麺。具はもやしやメンマ、チャーシュー、ねぎなどスタンダード。
肉体労働後に美味しく感じそうな一杯でした。