てつ
高く実る
まっ黒KURO
TJ
しんのすけ
コメント
どうも～です！
麺友さんが近くにいて良いですね～（笑）
久しぶりの端麗系には大満足したようで何よりですｗ
オイラも食べたいなぁ（爆）
ユー坊 | 2009年9月15日 14:27どうもです
こっちの店舗の方が私の職場から近くて行きやすいんです。
ちょっとご無沙汰しちゃってるな～
ここの１杯は結構じんわりとした旨さが有って良いですよね～
ってあれ？連日の昼ラー？
UNIA。 | 2009年9月15日 14:31どうもです～。
＞本日お昼は、サッパリ系のラーメンが食べたくなり
そうですか～、昨日の反動？？（笑）
ご気分に合った１杯だったようでｗ
麺の強さを考えると、食べるスピードが大事なようですね！
あ、そういえば、てつさんのお気に入りの「P」が独立されたようです。
おうじろう | 2009年9月15日 14:38ども～
ほぉ～ 綺麗な写真写りで
とっても美味しそうですねぇ～
贅沢盛りという名にふさわしい一杯だったようでなによりです。
YMK | 2009年9月15日 15:35ドモです!
此方の支店に行きたいのですが
なかなか難しい立地です
好きなんですけどね～
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2009年9月15日 16:12どもです！
ここはやっぱり塩ですね～
とはいえ、やっぱり塩と言うことをこの身で認識できたことはよかったかな。。
ここまで来たら次回訪問時は醤油か冷やし食べてみちゃおうかな～
３ちゃん | 2009年9月15日 18:06KMです。
これは写真も魅力的です。
ワンタンも入っているのですね。
塩もいいですね。
KM | 2009年9月16日 08:52皆さまコメントどうもです！
ユー坊さま
こちらにはほんと！久しぶりの訪問でした（笑）
たまに食べたくなる一杯ですね。
ＵＮＩＡさま
美味かったですよ～
そうだ連日ラー食してしまった････反省
ラーメン王子さま
気分にあった美味い一杯でした！
「Ｐ」は情報もらっていたのですが････
以前ならリニューアル日に行っていたのになぁ！
ＹＭＫさま
写真巧く撮れていたでしょ（笑）
この件は、秘密････
量も大盛りでないのに満足しました！さすが贅沢もりです！！！
Ｌｉｂｅｒｔｙさま
たまにはこういう一杯もいいですね。
当方も支店の方が未訪なので、機会があればお邪魔したいと思っています。
支店の方が出汁感があるようなので！
３太郎さま
乙でした。
ここは、塩一筋でいきます（笑）
次回は、是非支店に行きましょう！
ＫＭさま
写真は腕が上がった訳でなく････内緒です（笑）
ワンタンを久しぶりに食べました。
定期巡回に入りそうです！
てつ | 2009年9月16日 11:33
快く？ＯＫをもらい久しぶりの来店。
カウンターほぼ満席、入り口付近のカウンターに席が空いていたので並んで着席。
口頭で注文。
お水は卓上ポットによりセルフ。
待つこと5分で登場。
具は、タップリの刻みねぎ、大判のチャーシュー2枚、味付け玉子1個、わんたん、大きめカットのメンマにのり。
多めのスープからいただきます。
表面に鶏脂が浮いていて熱々のスープ。
塩分濃度はちょうど良く、ちょっと出汁感が弱い感じですが、サッパリしていて美味しい。
スープをレンゲですくって飲むときにねぎのシャキシャキ感が好印象、このスープによくあいます。
麺は、細ストレート麺で茹で加減が少々かためでシコシコ感がシッカリしていていい感じ。
細麺ながらスープの拾いがよく食べやすい。
具のチャーシューは、薄めの味付けですが塩スープにはちょうど良い。
脂身部分がかたいのがちょっとマイナス。
ワンタンは、ツルッとした歯ごたえで餡にもシッカリ味が付いて美味い。
麺は、太い枕木状にカットされて少々濃いめの味付けで歯ごたえは柔らかめ。
もう少し歯ごたえが欲しい感じ。
味付け玉子は、中がゼリー状でシッカリと味付けされ美味い。
いつもはライスで食べているのりを麺と一緒に食べると塩スープをシッカリ含み磯の香りがして美味い。
途中でＢＰを多めに投入すると味がピリッと締まり食欲増進。
黙々と食べ進め一気に完食。
最後の方で麺が少々柔くなり、最初の歯ごたえが残っていなかったのが少々残念。
スープをほぼ飲み干してごちそうさま。
サッパリと美味しい一杯でした。
これからもサッパリとした一杯が食べたくなったときに時々お邪魔します。