ヘンな時間帯の新橋でのヒルメシ、さてさて何を食べましょうか。
と言う訳で、コチラに向かってみました。
味噌派ゆえに、「大勝軒」とはあまり縁が無いワタクシ。
しかし、コチラにはソレがあるのです。

2009/9/15。　14:30頃の入店で、満席。
スタッフはオヂサン、オニィサン、オネェサンの３名体制で、
オソロイの「東池　大勝軒」と書かれたＴシャツを着ています。
おっと、コチラは東池袋系列なのですね。
だとしたら、ワタクシは初めての経験です。
券売機を覗くと・・・
フツー盛りと大盛りが同額なんですね。
ならば大盛りにしましょうか。
ちなみに、フツーは150g、大盛りは225gとありました。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ネギ、コーン、メンマ、チャーシュー。
ソソクサとスープを一口・・・
どよよよよぉん！
ううむ、コレはウマいですよ。
真っ先に飛び込んできたのは魚介。
カツオ系でしょうか、魚粉のようなインスタント魚介ではありません。
そして、あとを追うようにアブラっけが突入してきました。

味噌は、デーンと構えた横綱の風格・・・
という程の事は無く、コソコソとついてきた３番手の位置付けなのが残念。
ただし味薄という程の事は無く、出汁に押し負けているのでしょうね。
穏やかな白系合わせであるが故の結果なのでしょうが、
味噌味噌味噌ぉ！　とにかく味噌ぉ！　
などとコダワらなければ、バランスのよいスープだと思われます。

麺は中太で、なかなかの歯応え。
茹で具合もよく、魚やアブラとも良好な関係でウマイですよ。
相応に麺量もあり、しかも最後まで飽きる事無くススれました。

具材を炒めている様子は無かったのですが、
キチンとしたラインナップで楽しくつっつく事が出来ました。
全体的に少なめなのはご愛嬌。
コーンばかりが大量で、コレは参加する事に意義があるシロモノでしょうね。
見た目は頼もしかったバラロールのチャーシューは、
すぐにバラバラに崩れて行方不明になってしまいました。

卓上の豆板醤、ニンニクでシメて、キモチよく完食・完飲となりました。
奇を狙った構成では無い、まったくスタンダードな味噌ラーメン・・・
なのに、思わずドキっとさせられる仕上がりにオドロきですよ。
まるでオジョーさま学校の美人・骨太スケバンに遭遇したような。。
さすが金看板。
アリキタリ（に見える）一杯でも、作りようによっては、こうも違うものなのですねぇ。

そのあたりは、店のスミッコに張られた山岸御大の色紙の
「福は無欲無為より生ず」
なる文字を見て・・・
「福」を「満足」に変えれば、キッチリと納得です。
もっとも、ご本尊には味噌ラーメンはありませんので、
御大秘伝のラーメンという訳では無いのでしょうけれど。。。。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし