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所用で近くに来たので訪問。写真の黒丸が旨そうなので前回の教訓を含めてネギ増でオーダー。かなりデカイロールチャーシューをバーナーで炙っておりました。１０分ほどでサーブ。早速、スープを啜りますと濃い！！ただただ、しょっぱい！！麺にも色が染み込むほどの濃さです。以前のしょっぱいながらも程よい酸味と旨味が感じられず。ん～ネギ増しにしたのが唯一の救い。黒丸はスープが違うのかな？ドでかいチャーシューはキシキシした食感でイマイチ。あ～前回の良い印象が吹き飛んでしまった。次回はつけめんでご機嫌を伺いたい。
社畜
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☠秋☠
写真の黒丸が旨そうなので前回の教訓を含めてネギ増でオーダー。
かなりデカイロールチャーシューをバーナーで炙っておりました。
１０分ほどでサーブ。
早速、スープを啜りますと濃い！！ただただ、しょっぱい！！
麺にも色が染み込むほどの濃さです。
以前のしょっぱいながらも程よい酸味と旨味が感じられず。ん～
ネギ増しにしたのが唯一の救い。
黒丸はスープが違うのかな？
ドでかいチャーシューはキシキシした食感でイマイチ。あ～
前回の良い印象が吹き飛んでしまった。
次回はつけめんでご機嫌を伺いたい。