東池袋黒鍋否定白鍋之淡泊系少々残念鶏白湯麺

　な、なんですとぉ？　謎の白ナベ？　しかもその正体は塩なのかはたまた鶏白湯なのか？　東池袋の謎の白汁、こりわ金曜スペシャル探検隊川口ヒロシしないとイケナイ的ですな。探検の結果は下を読めば分かるんだぞ～とゆーちょこし残念な一杯でしたよ。
　
　コチラの「謎の白ナベ」でありますが、レビューはまだ僅か2回。それも「塩」と「鶏白湯」にスープ分類が分かれているぢゃあないですか。これわ判定しに行かねばなりませんな。まー塩ヲタクではありますが、鶏白湯は塩の次のお好み汁、どっち転んでもノープロブレムとゆーことだ。

　有楽町線の3番階段をのそのそカメのように上って。そして後ろを振り返ると、そこは黒ナベの店だった川端康ナリ。とゆーわけでやってまいりました平日の11時32分。既に先客2名おいでです。が。あとからゼロ。。。。。入口右手のちっこい券売機で掲題のモノ求めて着席しますわ。

　しっかし。確かに狭いお店ですわね。定員6名ですが、実質5名でぎゅうぎゅうやで。薄暗い店内は隠れ家的な雰囲気充満。お冷が入ったやかんがカワユイ。→
http://picasaweb.google.com/buruburumarch/KUwltE#5538235355476273490　アタシが腰掛けたすぐ脇にビール瓶がはいった冷蔵ケース。ご自由にお取りください。とは書いてないんだぞ。その下には業務用のメンマが入った袋がデン。あれま。
　店主さんが一人で切り盛りしているよ。まーこの厨房の広さだと、二人は入らんでしょうけど。思ったよりお若いですよ。

　およそ8分でお待ちどさまだ。うほっつ！　カウンター天板も黒っぽいウッドだから、白濁スープが綺麗やね～。玉子の黄身もオレンジやで。こりわ期待がワクイヒデアキ背番号18。いや。期待ワクワク。でっかいがぞーはココですよ。http://picasaweb.google.com/buruburumarch/KUwltE#5538235559618950130
　でわ。汁からいくべ。

　。。。。。

　あれっぃ～？　見た目はニワトリさんがバサバサバサとハゲシク羽ばたくスープなのにぃ～。バサ、つー感じでちょっこし拍子抜けやがな。もっとガツン！　とニワトリさんにご活躍いただきたく存じます以上宜しくお願い申し上げます的でありますわ。まあ淡泊、とゆーほどでもありませんが、正直モノタリン。
　そいとアブラが少々キツイっす。お店出てから胸がグルシイ。。。ちょいとしょぺーですし。

　麺は流石の開化楼。平打ち状のややブットイ麺で、かなりなウエーブ。弾力がしっかりしてまっせ～。量は150gでっせ～。→
http://picasaweb.google.com/buruburumarch/KUwltE#5538235369476751442
　ブットイ分、本数は少な目ですぐ無くなっちゃったんだぞ。
　麺が目立ってしまい過ぎは、やっぱ淡泊系汁のせいだがじゃ～。

　具は、屋号に掲げるだけあって焼豚がのさばってるんだぞ。結構ブ厚く大判でカタの部位で3枚の大奮発。昔ながらの又焼、つー感じで、歯応えがしっかりしとるんだ。が。味付けは殆どなし。汁が淡泊系やから、もうチョイ、ね。

　それわ半熟玉子もおんなじ。はい？　玉子で大判カタの部位？　いや、そのね、味付けね。うっすらね、塩味だけなのね。汁が淡泊系やから、もうチョイ、ね。
　ほかに例のメンマ、水菜。トッピングネギは50円ならまずまずでっせ。850円は、焼豚分が入っとるから、まあ妥当かね～。

　全体的には淡泊系が支配しとるが。アブラ～はもうちょい控え目が宜しい気がするんだぞ。そいと、やっぱもっと前面に「ニワトリぢゃ！」を出して欲しいっす。ご馳走様。

　しっかし。この汁を、塩ヲタクを名乗るアタシでも流石に塩とは言い難い～。501採店目は鶏白湯になってしもうたがじゃ。無念。
　昨日の濃厚タンメン 塩力レビューで、hima師匠が分析コメントしてくれたんだぞ。師匠、統計学者ですか～？　
　
　『一つでも塩のレビューがあがっている店は、全国で5422店。塩のレビューは357杯。単純に割ると、357÷5422＝6.6％の店に訪問してる事になりますね、全国の』。だそうで。。。すると、全国制覇まではあと5065店。3年半で500店だから。。。49.6年かかるって！？　そりゃ既に死んでるアタシですぅ～。