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「焼豚ソバ(800円)」@焼豚ソバ 黒ナベの写真2月3日(木曜日)昼食で訪問。

今朝あかいら!さんの富山ブラックのレポートを読んだら、無性に食べたくなってRDBで検索すると「焼豚ソバ 黒ナベ」さんで食べれるとの事で、本日仕事の途中かなり迂回してお邪魔してきました。

12時チョイ過ぎ位にお店に着くと、先客4名で丁度席が空いてます。券売機で富山ブラックの焼豚ソバ(並)を購入して入り口側の端っこに着席しました。こちらの店は店主さんお一人でやられており、忙しそうにラーメン提供から片付けまでやられてました。

自分の後からも4人組の家族連れや、昔のお嬢さん二人連れなどいらっしゃいましたが狭くては入れません。店主さんも気遣いながら、「食券を買って外の席でお待ちください」などときちんと対応してました。

程なくして待望の焼豚ソバが、店主さんの手によって手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/66498145?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほ~さすが富山ブラック、結構醤油が濃いじゃないですか。でも醤油の尖りは無いので結構いけますね。でも本場の味を知らないので、これが富山ブラックだ~とは言い切れないですね。

麺は極太の縮れタイプで、茹で加減もカタメで腰のあるうどんみたいで旨いです。麺量も並で200gあるから、お腹的には十分満足できました。

具材は削ぎ切りしたチャーシューが沢山(150g)と、味の薄いメンマ・刻みねぎの布陣です。チャーシューは歯応え重視のタイプだが、薄く削ぎ切りされてたから食べやすかったです。

最初は並を頼んで足りないかな~って思っていましたが、麺がヘビーなのとチャーシューが意外とハードで、大盛やごはんの助けを借りなくてもお腹一杯になって、今日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
う~なかなか面白い一杯でしたが、やっぱり本場で食べてみたいな~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

昔のお嬢さんって・・・w

コチラ気になっているんですが未訪問です。
池袋ってビミョーに遠いんですよね。

確か、コショーが結構掛かっているんですよね。
チャーシューが150グラムも入っているなら肉好きにはたまりませんです。

ジャムおじちゃん さん こんばんは。

ここは醤油を楽しめるお店ですね。
そして富山ブラックは、この焼豚ソバ
だけだそうで、もう頼むしかないですね。
並盛でも十分な量でしたよ。
昔のお嬢さんってオ○さんです。

ayashi | 2011年2月3日 20:11

KMです。
おお、黒いラーメンですね。
実際黒いラーメンは全国に存在しているようです。
もともと蕎麦のカエシの処理から来ているのでしょうね。

蕎麦が好きな人にはいいかもしれません。
醤油と味醂で生み出される風味がよくなかったですか?
想像すると食べたくなります。

KM | 2011年2月4日 07:48

どもです!

当方もあかいら!さんの
富山ブラックレポ拝見しうずうずしております。
此方、そのうち追随しますよぉ~(^^)

YMK | 2011年2月4日 08:13

謎の白ナベでした。

が、やっぱ醤油系で行くべき
でしたかね~

 が。

 塩以外禁食中www

KMさん こんにちは。

富山ブラックの名前は知っていましたが、
今まで食べたことが無かったので、凄く
興味がわいたんですよ。
なので急遽黒ナベに行ってみたんです。
それと醤油が丸く感じたのは味醂の
影響なんですね。

ayashi | 2011年2月4日 08:50

YMK さん こんにちは。

やっぱり食べたことが無いラーメンって
一度は味わいたいですよね。
その辺東京って便利ですね~
地方のラーメンがだいたい都内で
食べられちゃうんですから。

ayashi | 2011年2月4日 08:53

しおのをたくわぶるまなぢっちゃんさん こんにちは。

やっぱりぶるまさんは白ナベで良かったと思いますよ。
自分も富山ブラックのキーワードが無かったら、
きっと当分来ることは無かったですから。

ayashi | 2011年2月4日 08:59

こんにちは。
これはイイですね~!
BMいただきます。いつ行けるかわからないんで
機会を探します。
色からしてもエッジの効いたカエシをイメージしますが
意外(?)にやさしいんですね。

kongohrikisi27 | 2011年2月4日 12:12

kongohrikisi27 さん こんにちは。

自分もスープを飲むまでは、過激なイメージ
があったんですが、意外と飲んだら丸かった。
KMさんいわく味醂の影響みたいです。
是非機会があったら行ってみてください。

ayashi | 2011年2月4日 13:39

ayashiさん こんにちは!

富山ブラックですか!

自分も食べたことがないので、気になっていたのです。池袋で食べられるとは!
しかし、池袋もなかなか行く機会がありません・・・

ヨコべー | 2011年2月4日 15:13

ヨコベー さん こんにちは。

都内にいたって生活圏じゃない場所には
普段行かないのに、ましてや横浜じゃ
厳しいですよね。
その内また自転車で都内遠征も良いかも。

ayashi | 2011年2月4日 17:13

どうもです~。
連れられレポ、有りますよねぇ~。

兎に角、焼き豚に満足できた様で何よりですわ~~~!

茨城ラーメン発展願い人 さん こんばんは。

最近はここのラーメンが食べたいって理由が
出なくっていつも何処に行こうか悩んでますが、
今回は富山ブラックがすぐに食べたくなりました。
たまにはこんなのも良いかな~って思ってます。

ayashi | 2011年2月4日 20:54