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「つけめん(中盛)」@つけ麺屋 ごんろく 両国店の写真開店5分前、待ち2人。
大盛でも値段据え置きだが、それほどお腹も空いてなかったので中盛を注文。
注文して2〜3分で出てきたので、明らかに注文してから茹でたとは思えない。
それほど伸びた感じは無く、茹でてからそれほど時間は経ってなさそうだけど気分的に良くない。
つけ汁、具など、まぁ合格点は付けられるし、バランスも悪くはないが、作り置きという味より効率を優先させている作り手の思想が、お客を大事にしていないように感じられ、かなり評価を下げました。

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