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前回採点したワンタン麺(72点)との違いは「ワンタンが入っているか否か」だけですが、自分には「中華そば」の方がおいしくいただけました。
このお店のワンタンがどうのというのではなく、全体のボリューム、スープと麺の相性にワンタンが邪魔しない、などの点で「中華そば」の方がシンプルでおいしいです。

ダニエルさんが書いていたように「スープの油が多すぎる」というのは同感ですが、全体に良くまとまったラーメンです。
量的にも自分にぴったり。この1週間で2回同じメニューをいただきました。2回とも満足です。

とんかつ用の肉を使っているというチャーシューもこのラーメンに合っていると思います。(前言撤回、すみません。)
今度は奮発して、チャーシュー麺にしようかな?

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