コメント
KMです。
やはり行きましたね。
辰屋はやっぱりですか(笑)。
味を思い出しています。
KM | 2009年9月19日 07:53>KMさま
辰屋はやっぱりでしたw
久々に食べたら、辰醤油のデフォの野菜の量は
直系にも負けないなかなかの量でした。
世田谷線でぶらり途中下車して再訪するのも一興ですよ^^
フリーダム | 2009年9月19日 08:15こんばんは。
カレー“風味”なんですよね。
予定調和というか、やっぱ辰屋はカレーと合わせてもうまいな~と実感しました。
言われてみると、キャベツ多いですね。
ジャンクな見た目に反して、色々な箇所で計算されてますよね。
脂身の多いチャーシューも、二郎のアブラの効果に類するものかと思います。
いや、それら計算してるのか怪しいところもありますが・・・大将はちょっと謎(年齢とかもw)が多いですね。
Eスト | 2009年9月21日 04:06>Eストさま
こんにちわ^^
コメントありがとうございます。
辰屋のカレー情報には参りましたw
想像したとおりの味でしたよ~^^
あまり限定を出したりやメニューを変えない
お店ですので、少し驚きました。
この勢いで以前試作していたらしい「油麺」
をメニューに入れてほしいものですw
でも色々計算試行錯誤の上で今回のカレーも
メニュー入りしたかもですね。今後の展開は
謎ですが、やはり世田谷では注目のお店です^^
フリーダム | 2009年9月21日 14:49フリーダムさま こんばんわ
辰屋は大好きなラーメン屋です。
カレー風味というと「相撲二」を思い浮かべます。
カレーと二郎、よく合うというのが感想です。
辰屋でも同じようなメニューあること知り興味深々です。
間違いなく、追従です。
>buriburさま
そちらへ^^
フリーダム | 2009年9月21日 19:11
フリーダム
A.U

ちーさ

田畑 公崇

結構ご無沙汰しておりましたが、Eストさんのカレーレビューを見てどうにも気になって訪問。PM8:00。満席でしたが、丁度良く入れ替わりで着席できました。前のお客さんが、ティッシュを置いたままで帰られたので、まずは環境整備。手際の良い大将はすぐにオーダーを聞いてきます。情報通り白板にカレー風味がありました。
実食。野菜がこんもりと丘、山を形成しておりスープの色は最初判然としませんでしたが、食べてみると確かに「カレー風味」。なるほど、カレーラーメンではなく、「カレー風味」でした。元の味を感じながらも口当たりはカレーというもの。麺は独特な太麺。きちんと茹でられています。ここのうどんちっくの太麺は大好きなのですが、こうなるとかなりカレーうどんの様相を呈しています。もう少しだけ固めだとズバリ好みになりそうだけど、量があるのでこれはベストな茹で加減だと改めて納得。旨い。
久々でしたが、辰屋さんの野菜はキャベツ率が結構高いということを思った。これがカレーにまた合う。スープにキャベツの甘味が移るというわけではありませんが、麺、スープ、野菜(特にキャベツ)をバランスよく食べると、甘味を全体の味の一部として楽しむことができます。辰屋はやっぱり旨いですね~。
チャーシューが2枚入って、野菜だけでなく肉もガッツリ。カレー自体のウェイトはそれほど高くないと思います。たまには気分を変えて、でもいつも通りガッツリいきたい、そんなときに重宝する味でしょうか。日時にもよるのでしょうが、並びも苦痛となるようなひどい行列があるわけでないので、ありがたい。ごちそーさまでした。世田谷万歳!w