日曜日は伊勢崎出張で、今井町のルートインへ宿泊。
ホテル周辺に飲食店は少なく、近所の蕎麦屋で一杯。
〆に手打蕎麦を食べてホテルに戻ったものの、なんとなく物足りない。
そういえば、ホテルへ来る途中にラーメン屋が一軒あったな…。
結局、部屋に戻らず再度外出。
徒歩5分ほど。ほろ酔い気分で、らーめん うさぎやへ到着です。
予定外の行動なので予習しておりませんが、先日コテハリアンさんが
行かれたことは覚えておりました。
確か、接客面がマイナスされていたことは記憶･･･。少々酔っております。

9月20日　20：39　先客12　
女性店員さんに案内されてカウンター奥の席へ座り、メニューを確認。
塩がお勧めのようでしたので、「わんたんめん(塩)」(800円)を注文。
5分ほどで、今度は男性店員さんの手でラーメンが届けられました。
濃そうに見えるスープに浮かぶ細かいネギ。
そこに海苔、チャーシュー、わんたん、が見えます。
あと、こげ茶っぽいものが海苔の下に隠れていますが、なんでしょう。キクラゲか？
許可を得て撮影し、ではスープから。

…ん？
…んん？
この味は…炭化した焼き魚の尻尾か？
なんだ？？
どうやら、海苔の下のこげ茶の物体の影響のようです。
酔いが覚めました。
海苔をどけて確認すると、どうやら揚げたネギのようです。
でも、これって揚げすぎ、焦がし過ぎじゃない？
塩気が強めではっきりしたスープのようですが、焦げた味に支配され、よくわかりません。
胡麻の味も効いていますが、とにかく苦みが強くて気になります。
とりあえず麺にいきます。
硬さの指定はしませんでしたが、中細の縮れのソレはやや硬めの茹で加減で、ポソっとした食感はなかなか良い。
でも、スープを引っ張って…。
具はチャーシュー、海苔、揚げネギ、メンマ、ネギ、そしてトッピングのワンタン。
よく見ると、青菜（三つ葉？）の小片も浮いています。
チャーシューは、噛むと肉汁ジンワリというロース。でも、苦い(笑)
わんたんは4個。
大きめの球状の肉を皮が包んでおり、皮よりも肉を売りにしたタイプですね。
しかし、その肉はややポソで、もっとジューシーさが欲しい感じ。
ツルリとした感触が好きな皮も、やや硬めな部分があり、う〜ん、いまいち。
揚げネギについては先に触れた通りですが、これがデフォなのかそれとも焦がしすぎなのかはわかりません。
その他の具は印象に残っておりません。
麺と具は完食しましたが、スープは残しました。
揚げネギだか、焦がしネギが全て、という感じです。
ごちそうさま。
気持ち的には、「･･･口に合わない･･･云々･･･」です。スマソ。

※なお、接客面については、さほど気になりませんでした。