いつもなかなかの行列でスルーすることが多かったこのお店。平日の開店時間直後で並びがなかったので思わず入店しました。ここはチャーシューが一つの売りでもあるらしいので（店内の貼紙より）、チャーシュー麺を注文。初訪です。

実食。黒をお願いしました。スープの黒色はマー油だけで色つけされていると思ったら、イカ墨なども入っているとのこと。ほんとに真っ黒で少し戸惑う感がありましたが、味は香ばしくてスッキリという感じ。イカ墨マー油が表面を覆っていますが、その下には茶色の豚骨スープが待っています。なかなか濃くがあって美味しい。

麺は中太～太麺のモチモチ麺。スープをよく受けていますが、武骨という名からイメージしていた力強いインパクトはあまり感じなかった。ちょっと先入観があったかな。ただ煮豚タイプのチャーシューはさすがのボリュームでした。角煮ともいえそうなこの御肉は柔らかいし、味もなかなか。しかし、トータルで約1200円はCPの面で抵抗がありますね。次回はデフォのラーメンを頼むことになりそう。ごちそーさまでした。