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85点
中華そば[その他/醤油]
大勝軒 狭山ヶ丘店（埼玉県所沢市）白鵬

中学3年より通ってますのでかれこれ20年程に
なるでしょうか。
永福系「大勝軒」を初めて知ったのがこちらのお店で
以来、ラーメン好きになる基礎となったお店です。
スープは、節(かつお・さば等)醤油味でコクがあり
透き通ったスープはご主人の様に、職人魂を感じます。
麺は中太麺で感触が良く、スープとの相性も素晴らしいです。
御かみさんの丁寧な対応は混雑で並んでいても、不快な思い
になりません。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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