隣の店で食べ終えてから、１６時過ぎから並びました
このラーメン施設で、こちらの店だけが大行列です
濃厚豚骨魚介が口に合うかどうかはともかくとして
この時は暇潰しが必要でしたので、並んでみることにしました（笑）

３０分ほど並んだところで、券売機の前に到着
本店でつけ麺は経験済みなので
『中華そば』（７００円）と『味玉』（１００円）の食券を買うと
相席の形で案内されました

明るくてキレイな店内
店員さんは若い人ばかりが大人数働いています
スープ割を注文するお客さんがいると「喜んで！」とか・・・居酒屋バイトかよ（笑）
卓上は一味、胡椒が置いてあり
ティッシュなど、口をふくものは見当たりませんでした

本店のように総入れ替え制ではないものの
一気に進んだ列の進み方、席に着いてからほとんどのお客が待機中だったことから考えても
半分くらいの席で入れ替え制くらいの印象ですね
１回のロットで作る杯数が多く、ある程度注文がたまってしまう傾向にあるようです
着席から２０分待って、このロット内では自分の中華そばが一番先に到着・・・といっても、運悪く着席順もロット先頭でしたが（苦笑）
濃厚な見た目のスープの豚骨魚介ラーメンです

麺は中くらいの太さのちぢれ
つけ麺のものより、かなり細めの麺になっています
適度な茹で加減でコシがあり、ちぢれの食感も美味しいです
麺量はつけめんに比べても多くないようで
連食でしたが物足りないくらい・・・まあ、美味しかったからそう感じたのかもしれませんね
スープはしっかり乳化した濃いめの豚骨魚介
濃い動物出汁がコクを出していて、魚介出汁と魚粉が魚の風味を演出
食べ慣れた味ではありますが、濃厚なコクはさすが行列店といったところでしょうか
それでいて、甘さは控えめ、粘度は多少で飲みやすく
若干の粉っぽさはあるものの、本店で食べたつけめんとの比較でしたら
中華そばのほうが口に合います
後半は沈んでいた魚粉の粉感にやられ、完飲こそできませんけど
後味もあまりクドくなく、想像よりも美味しくいただけました
チャーシューは、薄切りバラ肉が１枚と、角切りタイプのものが１個
食感が違って面白くいただけます
メンマは適度な歯ごたえ
味玉はゼリー状になった半熟
少し甘めの味付けが口には合いませんが、食感は良好です
他に、海苔、ナルト、きざみネギ

想像よりも、この『中華そば』は口に合いました
しかし・・・・・ガイドラインなどに沿うために詳しいことは書きませんが
相席で案内され、料理が出てくるまでに２０分も待たされると
見なくていいようなことまで目についてしまうものです・・・
あまり気分良く食べることはできませんでしたので・・・点数は割り引きます