2009/09/23(WED)12：20入店。
先客5名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、微妙にちぢれた中太麺。シコシコ・パキパキ系。若干固めで良い感じ。
スープは、豚骨臭くもなく、魚介臭くもなく、若干の粘りはあるものの優しいといえば優しい、良く言えばバランスの取れたさっぱりした味なのだが、残念ながら薬味なしでは飽きる。

得盛とは、味玉、チャーシュー、海苔が盛られたお得版。
ランチタイムはトッピングまたは大盛サービスということなので、トッピングがダブらないように大盛にした。

味玉は、若干固茹でで黄身が微かにゲル状。好きなタイプ。
チャーシューは、炙られたホコホコというか、脂身の少ないツナのような感じ。
見た目は炙られているのだが、炙られた風味の効果は感じられない。
メンマは、太めでシャキシャキ感あり。味付けは濃くない。

険しいスープの道を、これから究めようという過程にあるお店、その目標に「連」ねているって感じなんでしょうネ、おそらく店名の由来って．．．勝手な推測ですが．．．

得盛らー麺930円＋大盛（ランチタイム・サービス）＝930円。