店外で一休みして、二杯目。
煮干し食べ比べ、ってのもよぎりましたが、前々から気になるお店だったこちらへ。
本店は、実家から車で10分ばかりのところにあるんですが、機会がなくて。

おねーさんが食券を受け取って、オプションを聴いてくれます。
つけめん大盛無料も、さすがに並盛りで。辛さ控え目もあると聞いたがそのままで。
これがミスチョイスでした……。

で、ブツが登場です。
……って、なんですかこのつけ汁は。
少し赤すぎませんか。写真じゃわからないけど、赤い粉が山盛りなんですが。
さらにラー油も浮いてるんですが。

気を取り直して、辛みのあまりついてなさそうなところを少し味見。
かなりのドロドロ濃厚、ベジポタも土台になってるのかな？
で、ちょこちょこと器のはじっこで麺を食べてみましたが、結局一味が絡んできます。
なかなかに辛いね。というか、この山は標高がありますね……。

えぇい！ と勇気を奮ってかき混ぜてみます。
あ、この山は表土だけが赤くて、中は魚粉なのね。
少しほっとしました。でも、魚粉の量もたいがい多い。
で、麺をつけていただいてみますが、辛すぎてよくわからんｗｗｗ
うーん、辛さ控え目にすればよかった。
しかも大量の魚粉も相俟って、非常に粘度の高いつけ汁にしあがってます。
麺をちょっと浸すつもりでも、たっぷり引き上げてきます。
辛いわ、魚粉の塩味もあってかしょっぱいわ、ちょっと大変です。

そのつけ汁の中には、具がたっぷりです。
並盛りじゃバランスとれないほど、角切りチャーシューがごろんごろんしてます。
トロトロ柔らかいが、やっぱり味は、辛さで脂の味しかわからなかった……。
こそげて落とさないと、スープでドロッとした一味と魚粉が混じったものがまとわりついてきます。
メンマは細目の、歯ごたえのあるモノ。が、味は(ry
スープ割りは醤油差しのような器で提供されます。初手から全量投入してみるも、味(ry

う～ん、辛さ選択のミスが大きく響いて、点数は伸びないですねぇ。
辛味は好きですが、激辛は得意じゃない自分が無理しちゃいました。
あとは、濃厚一辺倒の豚骨魚介つけめんはもう飽きた、ってのもあるかな。
もし次があれば、ラーメンにしてみようかな。