09/9/23

皆さん、こんばんは。
「ラーショを愛する会」会長のコテハリアンです。
本日は口の中がニンニク臭く、非常にヌガヌガしい朝を迎えラーメンショップ足利店へと向いましたがフラ☆レンジャー。祝日はam11:00からなんですね。知りませんでした…Orz
そんな訳でコチラに訪問です。
どんな訳かは聞かないで下さい…m(_ _"m)ﾊﾟｸﾘ
入店してみますと、先客５名。御夫婦？と女性店員の３名体制です。カウンター隅を陣取り、メニューを拝見。「豚骨」と前に付くのが気になるところではありますが、標記をオーダー。「ゴルフ帰り？」のような前掛けも何もしていない格好の店主が、手際良くオペをこなして逝きます。
そして待つ事５分程で到着。


紅ショウガが綺麗でしょ？（走召火暴）ってか…Orz Orz Orz


何だ？この白濁したスープは…。しかも見るからに「コッテリ」では無いスープは、出汁感薄そう…。とりあえず、スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系の出汁感は非常控え目で、野菜が多めなのでしょうか？甘みは感じますがコクは殆ど感じる事は無く、物足りなさを感じます。多めでお願いしたアブラですが、背脂は確認する事は出来ず、表面にラードがうっすら程度。カエシはラーショでお馴染みの「甘クドショッバ～」な感じは、これっポッチも御座いません。「ラーショ」じゃないです（爆）
「こんなラーショでいいのか？」と、思いながらメニューを再度拝見してみますと、そこには普通に「チャーシューメン750円」と記載されているではないですか！
やってもうた…Orz

麺は北関東系でお馴染みの、町田工場の「生きてる麺」。しかしこれはお恥ずかしながら途中水を汲みに逝った時、木箱を確認して分かった始末。「カタメ」でお願いしたはずなのですが、やや柔らかめ。その為いつもより麺が太く、食感はプニモチ。てっきり他の製麺所かと思ってしまいました。要するに残念て事です…Orz

具はチャーシュー５枚・メンマ・ワカメ・海苔・紅生姜・薬味ネギ。まずチャーシューですが、非常に肉質感のあるロースタイプ。味付けは薄めで正に肉の味。他は特筆御座いません…と言いたいところですが、紅生姜は別にした方がよろしいのではないでしょうか？スープが台無しです…ってか、口の中が台無しですｗ

いや～、今回は「ラーショ」らしからぬ、非常に残念な一杯で御座いました。 全てはわたくしの責任である事は言うまでもありません。 良い勉強になりました…Orz

ご馳走様でした。

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帰宅し鉄さんのレビューを見て納得いたしました。 しかし「市販の豚骨ﾍﾟｰｽﾄを素ｽｰﾌﾟで溶いた」のは見逃しましたが、明かにいつもと違うカエシ。
ちびっ子には良いかも知れませんｗｗｗ