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「塩ちゃーしゅー麺」@麺屋 番の写真半年前位に始めて訪問、塩ラーメン試食。他のラーメン店(30店舗位)食べ歩きましたが、その中で、番の塩ラーメンは、1位、2位争いますね。それから、2週間に一回は行く様になりました。定番は、塩ちゃしゅー麺大盛。一言で言うと、バランスのとれたラーメンですね。今時、ほうれん草が入っているなんてうれしいです。
ちゃーしゅーも、うまい(ロースだと思いますが)焙ってラーメンにのせるんですよ。
塩らーめんはスープに味を出せない店多いが、この店はインパクトありますね。

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