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平日22:00頃念願の初入店。連休明けの為か先客は4名のみ。連れが豚濁和出汁を頼んだのであたしはこちらを。非常にクオリティの高い一杯でした。グリーンカレーといいつつもベースの豚骨や醤油の味を殺さずフレーバーとして香るスパイス。このバランスはお見事ですね。連れの豚濁和出汁と食べ比べることができたのでお店のコンセプトを美味しくいただくことができました。一見異色系ととられる『BASSA NOVA』さん、実はすごい真面目に豚骨を追求しているお店なんだと思います。ベースがしっかりしてるからカレーやトムヤムもアレンジとして楽しめるんですね。
じゅえる
サカナ
りるは
さぴお
tak2626
ko-cin!cin!
平日22:00頃念願の初入店。連休明けの為か先客は4名のみ。
連れが豚濁和出汁を頼んだのであたしはこちらを。
非常にクオリティの高い一杯でした。
グリーンカレーといいつつもベースの豚骨や醤油の味を殺さずフレーバーとして香るスパイス。
このバランスはお見事ですね。
連れの豚濁和出汁と食べ比べることができたのでお店のコンセプトを美味しくいただくことができました。
一見異色系ととられる『BASSA NOVA』さん、実はすごい真面目に豚骨を追求しているお店なんだと思います。
ベースがしっかりしてるからカレーやトムヤムもアレンジとして楽しめるんですね。