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「ワンタンめん(バラチャーシュー)」@あさはらの写真マルナカがお休みだったのでこちらに。
セットものも多く、迷った挙句にワンタンめん。
スープはきれいな醤油味で、鶏がらやかつおの香り(たぶん)。
麺はやや縮れの細麺で、やややわらかめ。
すごいのはワンタンで、しっかりしたお肉餡がハンカチのような皮(大袈裟)に包まれ、出るわ出るわ、写真では分からないがたーっくさん入ってた。もちろんうまい!
チャーシューは薄味だがうまい。
ごちそうさまでした!!

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