matsunoji
ジョシー
takesix
たろリーヌ
ヤマタカmatsunojiさんの他のレビュー
82点
コメント
なんか難しく書かれてますが、率直に評価すると…良くも悪くも肩透かし食わせられるラーメン。て事でいいんじゃないでしょうか？（笑）
織田っち | 2017年5月6日 05:06レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
なんか難しく書かれてますが、率直に評価すると…良くも悪くも肩透かし食わせられるラーメン。て事でいいんじゃないでしょうか？（笑）
織田っち | 2017年5月6日 05:06
仕事帰りの夜中までいつも行列していたので、気になって入店。
席に座った後の待ち時間はそう長くなく、サザンの音楽を聴いていればすぐといった程度。
出てきたラーメンは、見た目にインパクトがあるようなものではない。
スープはクセなく味もしっかり、マグロがクサみになることもなく、味が濃すぎるわけでもなく程良い。
麺は細麺で、ゆで時間もぴったり。のどごしもよく、香りも良い。メンマ以外の具材もそつなく作られており、特にチャーシューはバラチャーシューが好みだった私の感覚を切り替えてくれる、そんな味だった。ちなみにメンマは薬品くさい。
それでありながら、随分と安定して食べられる分、魅力というか魔力というべきか、足繁く通いたいと惹き付けられる、そういう感覚には乏しい。
個々に見れば、総じてしっかりとしていて、どれにも満足のいく丁寧なつくりなのに、どうしてこれらが全て集まると、こうもこじんまりとするのだろうか、と疑問に思う不可思議なラーメンであった。