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20年以上前からのファンです。
いわゆるホープ軒のようなタイプですが、後味がしつこくなく、
食後の適度な満足感が最高です。
チャーシューもやわらかくて美味しいです。
私はのりを追加して食べることが多いです。
熱いスープに入れる麺の湯切りが、結構見ものかな。

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