●もやしラーメン・800円

　ま、怖いもの見たさのような感覚で行ってみました。新代田のお店に12年ほど前に行って以来です。昼食時でしたが、店内はガラガラ。場所柄、昼はあまり混まないのかもしれません。まさに「神座」の真正面なんですね。
　入店前に張り紙でメニューと価格のチェック。デフォルトのラーメンが700円と高めです。それに、ネギやノリやモヤシなどのトッピングをいろいろなものを単品や組み合わせて載せるようなメニューになっています。
　ネギ好きの私としては「ねぎバカラーメン」を食べようかとも思いましたが950円もするので、もやしラーメン800円の券を購入してカウンターに着席。麺の堅さと脂の量をお好みで頼めるようですが、私には特に質問もなくて、さっさと食券を持っていってしまいました。まぁ、いいかという感じ。
　3分ほどでやってきたモヤシラーメン。見かけはごく普通の博多ラーメンで、それに思ったよりも多めのモヤシがトッピングされていました。その上に「なんでんかんでん」特製の印字ノリが1枚鎮座。このノリを見たら、なんだか笑いたくなってしまいました。よくやっているよなという感じです。
　スープは以外とあっさりしていましたが、背脂のツブが形になって残っているようなザラつき感がありました。麺は超極細麺です。トッピングのモヤシはシャキシャキで歯ごたえが良く、おいしくいただけました。これ、雪国モヤシなんですね。
　残念ながら、今となってはどうということもないラーメンでした。スタッフがやたら替え玉を薦めるのも気になります。近くに、さっぱり系の「博多天神」とコッテリ濃いめの「みよし」があり、どちらも500円で博多ラーメンを提供しています。(「みよし」はお昼以外は600円)。(*みよしは閉店）
　特に特徴は無いのに、値段が高めで量が少ないということで、「50点〜59点 トータルで考えて気持ちが不満に傾く」で、50点代でした。