９月下旬
ＲＤＢのスーパーコンピューターで薦められていたこともあり
前々から気になっていたお店へ行ってみました

１４時半頃到着
店内待ちが５、６人いましたが、すぐに券売機の前へ
とりあえず基本と思われる、上段に配された醤油ラーメンの列の中から
『チャーシューめん』（９００円）と、トッピングに『味付玉子』（１００円）のボタンを押し
空腹だったので、『小ごはん』（１００円）もつけました

木の内装、どっしりとした印象の、カウンターのみの店内
恐竜の飾り物や禁煙の案内板などの飾りは、なんだかアメリカンな雰囲気もありつつ
和風の飾りもあったりと一貫性がなく、家庭的な親しみやすさを感じます（笑）
卓上はけっこう充実していて、その中でも辛子高菜は激辛だとの表示があり
とても興味をそそられます

着席からはあまり待たず
到着＆食券購入から約９分でラーメンと対面できました
スープの多い醤油ラーメンと
小ごはんですが、茶碗に山盛りのライスです

麺は中くらいのストレート
歯切れがよく、もちっとした食感が美味しいもの
ややカタメの茹であがりも美味しく思えます
麺量は多くないので、ライスを付けて正解でした
スープは濃いめの色をした醤油
透明な油が浮いていて、けっこう高温です
鶏ベースに魚介を合わせているのでしょうか
優しい和風の味わいといった印象で
節の風味とかすかな甘味が美味しく口に広がります
表面のアブラには揚げネギもあり、これもアクセントになっていて
あっさりのスープにコクを加えていました
チャーシューは厚切り４枚
脂身は少ない部分ですが、やわらかくて食感が良く
薄味でクセもないので食べやすいもの
味玉はこだわりのある卵を使用しているそうです
ゼリー状の半熟の黄身は、濃厚なコクのある味わい
さすがに他の卵とは違いますね
メンマはあまり特徴が無く、多いスープに泳いで存在感が希薄です
海苔はこのスープとの相性がかなり良いですね
きざみネギは青いもの、やや多めにのせられていました

ライスと一緒に卓上の辛子高菜もいただいてみました
香りが良くてとても美味しい高菜です
激辛とのことですが、唐辛子が多いだけでそれほどの辛さではありませんでした

特別に何か主張があるわけではありませんが、全体的にレベルが高くて美味しいラーメンでした
後味にやや甘さが残りますが、食べている間は気になるほどで無いのも良いところです
機会があれば再訪します