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「濃厚煮干しつけ麺(大盛)+味玉+チャーシュー」@つけ麺 弐☆゛屋の写真2009/10/ 2      11:50     初訪問

  <煮干しを求めて>

 会社から比較的近い場所に
 いつの間にか「煮干し」が!
 最近煮干しが流行っているのか
 煮干し系を提供する店が増えた様な気がします。

 此方のお店は少し離れた場所にコインパーキングが有るので、車で訪問する方は
 注意が必要ですね・・・
 店内に入ると・・・煮干し?う~ん何かの魚介のカホリはするけど・・・
 少し違う感じですね~
 券売機で上記を購入して、待つこと10分ほどで提供されました。
 それでは頂きます!

      麺:緩いウェーブのある太麺、モチシコして美味しいです。
        つけ汁が少しトロミも有るので絡みは良いです。
        麺量は360gで特盛り(480g)まで同じ値段なのは良いですね。

    つけ汁:動物系は豚骨と鶏を使っているように感じます。
        魚介は煮干しなのかな?あまり煮干し感を感じませんでした・・・
        魚粉は煮干し系だったと思うけど・・・

     具材:チャーシューはバラロールで味付け薄めで柔らかくてなかなか
        美味しい。
        メンマは味付け薄めの太めなタイプ、シャキシャキした歯ごたえが
        有りなかなか美味しい。
        味玉は味付け薄めで黄身がクリーミィーな感じでなかなか美味しい。
        他につけ汁側にナルト、ネギが有りました。
        具材は温度低下を防ぐ為にも、麺側にトッピングしてもらいたい。

  豚骨魚介つけ麺として考えれば、なかなかまとまっていると思います。
  ただ煮干しとしては?少し疑問な点が有ります。今回のはブレなのか
  解りませんが、再訪して確認してみたいと思います。

  また来ます「ごちそうさま」 
     

 

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

煮干しはかなり勢力を広げてますね~。
確実に今年の流行か?
ニボニボしていない煮干しなんですかー。
魚粉に頼っているのかな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月3日 13:14

こんばんは!

弐☆”でニボシですか? 最初は気づきませんでした・・・
でも,あまりニボニボしてないんですか?
日進の駅前なら大宮から寝過ごして一駅ですね。行けるかな?

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月3日 18:40

こんばんはー
今日も煮干巡業ですね しかも会社から近いのはいいですねー
ちょっと煮干はかんじづらかったようですが、全体的にうまかったようで
煮干旋風ついにさいたまにもきた感じですね

キング | 2009年10月3日 23:21

こんばんは、voice50さん。

今回は煮干しつけ麺ですね。
煮干しとして見ると少し疑問が残るようですが満足感が
得られた一杯の様で良かったですね。

またぞう | 2009年10月4日 20:41

こんばんは。

今は完全に煮干がキテル様な気がしますww
ま、voiceさんの煮干シリーズで得た感想なんですけどwww

煮干と謳って煮干が弱いのは、ちょっと残念でしたね。
魚粉が煮干だからそう謳ってるのかもしれませんが・・・。
私は特盛りまで同額!というところに一番ビビっときちゃいました。

ぷちおやぢ | 2009年10月4日 21:42

こんばんわ~♪まるまるさん

 煮干しと言っても色々あるからね・・・
 濃厚は違う意味なのかも?

こんばんわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 僕も最近まで登録されているのも気づきませんでした~
 レビュー楽しみにしてます!^^v

こんばんわ~♪キングさん

 そうですね~期待してたほどでは有りませんでしたね・・・・
 普通に豚骨魚介だと思えば普通に美味しかったですけどね。

こんばんわ~♪またぞうさん

 煮干し好きにはそそるネーミングですからね。
 期待通りでは無かったけど、普通に美味しかったです。

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 そろそろ煮干しが流行るかも知れませんね~
 特盛りといっても480gですからね~ぷちさんには少ないかも?^^

voice50 | 2009年10月5日 22:48