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「カレーつけ麺(800円)」@麺屋武蔵 鷹虎の写真また鷹虎に新しいメニューができていました。
通常のつけ麺よりも50円高いカレーつけ麺です。
味のベースはほぼ一緒です。甘みの効いた濃厚な魚介豚骨です。
それにカレースパイスと粉チーズが足されただけなのかな?
辛さはほとんどないですが、程よいカレー風味が、上手くマッチしています。
麺はコシがあり、噛み応えもある極太麺。これはいつも通りさすがの出来栄えです。
大盛りまで無料なのも嬉しいところ。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、粉チーズ。
チャーシューは小さめに切られたものが何個か入り、これは柔らかくて味もしっかり染みていて美味しいです。
最近の鷹虎の創作メニューの中ではかなりレベルの高いものだと思います。

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